Форель слабосолёная - одна из самых востребованных и вкусных закусок на любом праздничном столе. Из слабосоленой красной рыбы можно приготовить не только бутерброды, но и различные салаты, закуски. Конечно, можно купить уже готовую слабосоленую форель в магазине, но поверьте, рыба домашнего посола получается гораздо вкуснее и, что немаловажно, дешевле в 1,5-2 раза.