Рецепты по разделам

Главная >> Блины,оладьи, сырники >> Сырники из творога классические

Сырники из творога классические

Автор  Школа вкуса
    Время приготовления,минут:

    30

    Ингредиенты:

    • Творог - 300 гр
    • Мука - 2-3 столовые ложки
    • Яйцо - 1 шт
    • Ванилин - 1 пачка (1гр)
    • Сахар - 2 столовые ложки
    • Соль - 1\2 чайной ложки
    • Масло подсолнечное - 2 столовые ложки

    Готовим:

    У многих не получается приготовить классические сырники: они распадаются, не пропекаются внутри, растекаются по сковороде. Используя данный рецепт сырники из творога обязательно получатся.

    ингредиенты для сырников

    1. Смешиваем творог, яйцо и сахар, немного солим и добавляем ванилин.

    смешиваем ингредиенты для сырников

    2. Муку высыпаем на стол и смешиваем с получившейся массой.

    масса творога для сырников

    3. Скатываем массу в колбаски, делим на равные части.

    делим массу на равные кусочки

    4. Из получившихся частей скатаем шарики и немного приплюснем их, чтобы получить нужную нам форму.

    скатываем шарики для сырников

    5. Чтобы наши сырники не пригорали на сковороде, обваливаем их совсем немного в муке.

    обваливаем в муке сырники

    6. На сковороду добавляем растительное масло и хорошо разогреваем ее, после чего укладываем сырники.

    укладываем сырники на сковороду

    7. Обжариваем сырники примерно 2-3 минуты и переворачиваем лопаточкой на другую сторону. Обжариваем еще 2-3 минуты. Чтобы сырники лучше пропеклись внутри, можно закрыть сковороду крышкой.

    обжариваем сырники на другой стороне

    8. Сырники из творога готовы. Они вкусны и горячие и холодные, можно подавать с медом, сметаной или любым вареньем. Чай, кофе будут хорошим дополнением.

    сырники из творога с медом готовые сырники из творога

    Сырники из творога готовы. Приятного аппетита!

Изменено 03.12.2013 15:12
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Оценить
(78 голоса)