Рецепты по разделам

Главная >> Десерты >> Другие десерты >> Жареные бананы

Жареные бананы

Автор  Школа вкуса
    Время приготовления,минут:

    20

    Калорийность:

    Высококалорийный

    Ингредиенты:

    • Бананы - 2 шт
    • Сахар - 2 столовые ложки
    • Масло сливочное - 50 гр
    • Мёд - по вкусу
    • Кедровые орешки - по вкусу

    Готовим:

    В России мы привыкли кушать бананы в сыром виде или же в качестве наполнителя к различным тортам и пирогам. Но в других странах желтые вкусные плоды находят более разнообразное применение. В этом рецепте мы приготовим жареные бананы в карамели с мёдом и кедровыми орешками.

    Это необычное для меня сочетание, но все же решил попробовать. Получилось очень сладко, вкусно, но сразу скажу, что такого десерта много не съешь)).

     

    ингредиенты для жаренных бананов

     

    1. Бананы чистим, разрезаем пополам и еще раз пополам, только теперь вдоль.

     

    режем бананы

     

    2. На сковороде растапливаем сливочное масло, нагреваем, чтобы масло начало пениться.

     

    растапливаем масло для жареных бананов

     

    3. Всыпаем сахар.

     

    всыпаем сахар для бананов жареных

     

    4. Постоянно помешивая, обжариваем сахар до получения карамели.

     

    карамель для обжарки бананов

     

    5. Обжариваем бананы с каждой стороны 1,5-2 минуты.

     

    обжариваем бананы в карамели обжариваем бананы с другой стороны

     

    6. Бананы выкладываем на тарелку сразу, пока они не остыли и не прилипли к сковороде. Поливаем небольшим количеством мёда и посыпаем кедровыми орешками.

     

    готовые жареные бананы

     

    Жареные бананы готовы. Приятного аппетита!

Изменено 19.11.2011 11:41
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Оценить
(4 голоса)