Рецепты

В России мы привыкли кушать бананы в сыром виде или же в качестве наполнителя к различным тортам и пирогам. Но в других странах желтые вкусные плоды находят более разнообразное применение. В этом рецепте мы приготовим жареные бананы в карамели с мёдом и кедровыми орешками.

Это необычное для меня сочетание, но все же решил попробовать. Получилось очень сладко, вкусно, но сразу скажу, что такого десерта много не съешь)).

1. Бананы чистим, разрезаем пополам и еще раз пополам, только теперь вдоль.

2. На сковороде растапливаем сливочное масло, нагреваем, чтобы масло начало пениться.

3. Всыпаем сахар.

4. Постоянно помешивая, обжариваем сахар до получения карамели.

5. Обжариваем бананы с каждой стороны 1,5-2 минуты.

6. Бананы выкладываем на тарелку сразу, пока они не остыли и не прилипли к сковороде. Поливаем небольшим количеством мёда и посыпаем кедровыми орешками.

Жареные бананы готовы. Приятного аппетита!