Рецепты по разделам

Главная >> Десерты >> Печенье >> Сладкая колбаска из печенья и какао

Сладкая колбаска из печенья и какао

Автор  Школа вкуса
    Время приготовления,минут:

    60

    Калорийность:

    Высококалорийный

    Ингредиенты:

    • Печенье - 400 гр.
    • Молоко - 4-5 ст.л.
    • Сахар - 1 стакан
    • Какао - 3 ст.л.
    • Грецкие орехи - 1 стакан
    • Сливочное масло - 300 гр.

    Готовим:

    Наверное самый известный рецепт печенья, вкус которого знаком каждому с детства:) Это печенье готовится очень легко и не требует от вас каких-либо навыков в кулинарии. Печенье будет готово к употреблению уже через час.

    ингредиенты для шоколадной колбаски из печенья

    1. Часть печенья, купленного в магазине (мы взяли обычную топлёнку), разломать на мелкие кусочки, а часть измельчить в очень мелкую крошку (выступает в роли своеобразной муки, которая потребуется для связки нашего печенья). Грецкие орехи тоже измельчить в мелкую крошку.

    размалываем печенье измельчаем грецкие орехи

    2. Какао и сахар смешать вместе.

    сахар и какао смешиваем в тарелке размешиваем сахар и какао

    3. Добавить в смесь какао и сахара молоко, поставить на огонь и нагреть, постоянно помешивая, но не доводить до кипения.

    вливаем  в смесь какао и сахара молоко нагреваем смесь молока какао и сахара

    нагретая смесь молока сахара и какао

    4. В полученную шоколадную массу добавить размягченное сливочное масло и все тщательно размешиваем.

    добавляем сливочное масло

    5. В глубокую миску добавить измельченные орехи и печенье, туда же вливаем шоколадную смесь и перемешиваем до однородной массы. Она должна получиться очень густая, как очень крепкое тесто.

    вливаем смесь в крошку из печенья получается очень густое тесто

    6. Теперь приступим к формовке нашего печенья. Для этого вам потребуется пищевая пленка или политиленовые пакеты.

     Расстелаем пленку на столе и выкладываем получившуюся шоколадную массу, формуем "колбаски" и туго сворачиваем в пакет. Проделываем эту процедуру со всей массой.

    формируем шоколадные колбаски сформированные шоколадные колбаски из печенья

    7. Получившиеся шоколадные колбаски, обмотанные в пакет, кладем в морозильную камеру на пол часа, а лучше на 1 час. По прошествии часа достаем сладкие колбаски из морозилки, снимаем пленку и нарезаем на порционные дольки.

    готовое печенье

    8. Очень вкусные шоколадные "колбаски" домашнего приготовления готовы. Подаем с горячим чаем или кофе!

    готовые шоколадные колбаски

Изменено 29.10.2013 12:04
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Оценить
(22 голоса)