Рецепты по разделам

Главная >> Л >> Лимонник китайский

Лимонник китайский

Автор  Школа вкуса
Лимонник - вид цветковых растений семейства лимонниковые.

В России встречается китайский лимонник - листопадная лиана, длиной до 10—15 м, в северных районах редко превышает в длину 4 м. Стебель диаметром до 2 см, завивающийся на опоре, покрытый морщинистой, шелушащяйся, тёмно-коричневой корой. Побеги с гладкой желтоватой корой. Листья эллиптические или обратнояйцевидные, длиной 5—10 см, шириной 3—5 см. После оцветания цветоложе разрастается, из одного цветка образуется кистевидная сборная многоягода длиной до 10 см, усаженная сочными красными ягодами.

Из ягод лимонника готовят кисели, джемы, прохладительные напитки, в кондитерском производстве — начинку для конфет.

Сок используют для букетирования вин.

Из листьев и коры лимонника заваривают лечебный чай, обладающий нежным лимонным ароматом и имеющий противоцинготные свойства. Так же ягоды лимонника применяют в медицине.

Изменено 23.11.2011 09:49
Понравилась статья? Порекомендуй её другим.

Похожие материалы (по тегу)