Рецепты по разделам
Салат с говядиной
Автор Школа вкуса-
Время приготовления,минут:
40
Количество порций:4
Кухня:Русская, Европейская, Интернациональная, Смешанная, Домашняя, Мясная
Технология приготовления:Без термообработки, Варка
Сложность :Легко
Вегетарианское:Нет
Повод приготовить:Обед, Ужин, Встреча с друзьями, Детский праздник, Новый год, День рождения, Праздничный стол
- Яйца куриные - 3 шт
- Говядина или телятина - 250 гр
- Огурцы свежие или лучше маринованные - 3-4 шт
- Лук зеленый - средний пучок
- Петрушка и укроп - средний пучок
- Майонез - 4 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
1. Ставим варить куриные яйца. Варим вкрутую, после закипания 7-8 минут.
2. Ставим варить говядину примерно на 35 минут. Порежьте говядину на небольшие кусочки, так она быстрее сварится. Когда мясо закипит, не забывайте снимать пену.
3. Пока варятся говядина и куриные яйца, мелко режем зелень и огурцы. Проверяйте огурцы на горечь, чтобы не испортить весь салат.
4. Вареные яйца и говядину мелко нарезаем.
5. Все ингредиенты высыпаем в салатницу. Добавляем 3-4 столовые ложки майонеза. Солим и перчим салат по вкусу.
6. Смешиваем все ингредиенты салата с говядиной.
7. Подавать салат с говядиной украсив листьями салата и перьями зеленого лука.
Мясной салат с говядиной готов. Приятного аппетита!
