Рецепты по разделам

Главная >> Салаты >> Овощные салаты >> Салат из свеклы с чесноком

Салат из свеклы с чесноком

Автор  Школа вкуса
    Время приготовления,минут:

    75

    Количество порций:

    4

    Кухня:

    Русская, Интернациональная, Домашняя, Вегетарианская

    Технология приготовления:

    Варка

    Сложность :

    Очень легко

    Вегетарианское:

    Да

    Повод приготовить:

    Обед, Ужин, Новый год, День рождения, Праздничный стол

    Ингредиенты:

    • Свекла свежая - 300 гр
    • Сметана - 1 чайная ложка
    • Майонез оливковый - 1 чайная ложка
    • Чеснок - 1 зубчик

    Готовим:

    Свекла с чесноком - один из самых простых в приготовлении салатов. Салат можно приготовить как в обычный день, так и в празничный. Особенно хорош салат из свеклы с чесноком весной, когда так необходимы витамины.

    Сейчас в гипермаркетах продают уже отваренную свеклу. Если вы купите такую, то можете сэкономить 1 час времени.

    ингредиенты для свеклы с чесноком

    1. Промываем свеклу и ставим варить. Вариться она будет долго, поэтому наливаем воды побольше. После закипания, варим примерно 1 час. Для того, чтобы проверить готовность свеклы, проткните её вилкой или ножом. Если вилка или нож входят легко - свекла готова.

    2. Натираем свеклу на средней терке. Солим, добавляем рубленный чеснок, майонез, сметану и все тщательно перемешиваем.

    смешиваем свеклу и другие ингредиенты

    3. Подавать салат из свеклы с чесноком в охлажденном виде.

    готовый салат из свеклы с чесноком

    Салат из свеклы с чесноком готов! Приятного аппетита!

Изменено 22.03.2012 18:37
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Оценить
(2 голоса)