Рецепты по разделам

Главная >> Салаты >> Салаты из курицы >> Салат цезарь с курицей

Салат цезарь с курицей

Автор  Школа вкуса
    Время приготовления,минут:

    30

    Количество порций:

    4

    Кухня:

    Европейская, Интернациональная, Мясная

    Технология приготовления:

    Без термообработки, Варка, В духовке

    Сложность :

    Средне

    Вегетарианское:

    Нет

    Повод приготовить:

    Обед, Ужин, Встреча с друзьями, Детский праздник, Новый год, Романтический ужин, День рождения, Праздничный стол

    Ингредиенты:

    • Куриное филе - 300 гр
    • Листья салата - по вкусу
    • Пекинская капуста - по вкусу
    • Сыр - 200 гр
    • Сухарики чесночные - 50 гр
    • Майонез - для заправки

    Готовим:

    Салат Цезарь - один из самых известных салатов во всем мире. Рецептов приготовления этого салата великое множество. Предлагаю вам наш рецепт приготовления салата цезарь с курицей и простой заправкой.

    Готовится салат довольно быстро и подходит как для обычного ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола с множеством гостей.

    ингредиенты для салата цезарь

    1. Куриное филе ставим вариться. После закипания не забываем убирать пену. Варим куриное филе минут 20.

    отвариваем куриное филе для салата цезарь

    2. Пока варится курица, приготовьте чесночные сухарики. Здесь я не стану описывать рецепт приготовления, его вы сможете найти тут.

     Если вам лень готовить сухарики самому или просто нет времени для этого, воспользуйтесь магазинными сухариками, сейчас выбор очень большой.

    чесночные сухарики для салата цезарь

    3. Прошло 20 минут, куриное филе сварилось. Ждем пока курица остынет и режем на небольшие кусочки.

    режем в салат цезарь курицу

    4. Листья салата рвем руками на средние по размеру кусочки. Так же поступаем с листьями пекинской капусты. Я не указывал точного количества салата и капусты, можете добавлять по своему усмотрению.

    добавляем в салат цезарь листья салата добавляем в салат цезарь листья пекинской капусты

    5. Добавляем в салат цезарь чесночные сухарики, сыр натираем на мелкой терке и добавляем в салатницу. Все ингредиенты перемешиваем.

    добавляем в салат сухарики добавляем в салат цезарь сыр

    6. Перед самой подачей салата к столу, заправьте его майонезом. Если вы сразу заправите салат, то сухарики размокнут и не будут так аппетитно хрустеть. Поэтому лучше всего заправлять салат перед самой подачей к столу.

    готовый салат цезарь

    Салат цезарь с курицей готов. Приятного аппетита!

Изменено 19.11.2011 11:03
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Оценить
(9 голоса)