Рецепты по разделам
Салат оливье с курицей
Автор Школа вкуса-
Время приготовления,минут:
60
Количество порций:5
Кухня:Русская
Технология приготовления:Без термообработки, Варка
Сложность :Легко
Вегетарианское:Нет
Повод приготовить:Обед, Ужин, Встреча с друзьями, Новый год, День рождения, Праздничный стол
- Куриная грудка (филе) - 300 гр
- Яйца - 5шт
- Картофель - 5 шт небольших клубней
- Колбаса копченая - 150 гр
- Соленые огурцы небольших размеров - 6шт
- Горошек зеленый консервированный - 1 банка
- Майонез - по вкусу
- Соль
- Перец черный молотый или смесь перцев
Здравствуйте, дорогие читатели Школы Вкуса.
Этот вариант салата оливье немного отличается от классического. Если вы не любите колбасу, просто не кладите ее в салат))
Салат оливье с курицей. Приготовление:
1. Отварите 5 куриных яиц вкрутую. Для этого варите яйца после закипания примерно 10-15 минут.
2. Отварите 5-6 картошин среднего размера. Проверить готовность можно проткнув картофель ножом: если лезвие входит легко - картошка готова.
3. Отварите 300 грамм куриного филе или грудки.
4. Нарежьте соленые огурцы маленькими кубиками.
5. Нарежьте мелким кубиком отваренные куриные яйца и грудку.
6. Картофель очистите и порежьте кубиком
7. Колбасу порезать соломкой. Если вы не любите колбасу, можете пропустить этот пункт.
8. Смешайте все нарезанные ингредиенты в глубокой миске, добавьте консервированный горошек, посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей на стол, заправьте салат майонезом и украсьте листьями петрушки. Салат оливье с курицей готов.
Салат оливье с курицей готов. Приятного аппетита!
Из праздничных салатов можете еще попробовать приготовить теплый куриный салат, любимый и всем известный салат цезарь или сладкий салат из курицы с кукурузой и ананасом.
