Рецепты по разделам

Главная >> Вторые блюда >> Блюда из курицы >> Куриная грудка со специями карри

Куриная грудка со специями карри

Автор  Школа вкуса
    Время приготовления,минут:

    40

    Количество порций:

    4

    Кухня:

    Русская, Европейская, Интернациональная, Домашняя, Мясная

    Технология приготовления:

    В духовке

    Сложность :

    Очень легко

    Вегетарианское:

    Нет

    Повод приготовить:

    Обед, Ужин, Новый год, День рождения, Праздничный стол

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка - 900 гр
    • Специи карри (состав ниже) - по вкусу
    • Соль - по вкусу
    • Лимонный перец - 2 щепотки

    Готовим:

    Когда нет времени на кулинарные изыски, тогда на помощь приходят простые, но от этого не менее вкусные блюда, например такие, как куриная грудка со специями карри. Готовится очень просто, по времени занимает всего 30-40 минут.

     

    Специи карри мы купили готовыми, продаются в супермаркетах. Вот состав этой смеси: кориандр, куркума, фенугрек, перец черный молотый, кумин, имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех, фенхель, горчица, кардамон.

    ингредиенты для куриной грудки со специями карри

    1. Курицу промываем и натираем специями карри, лимонным перцем и солью. Если у вас нет лимонного перца, его можно заменить обычным черным молотым и добавить пару капель лимонного сока. Посуду для выпекания смазываем растительным маслом и укладываем куриную грудку.

    куриная грудка в специях карри

    2. Ставим куриную грудку в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Желательно накрыть форму крышкой. Так грудка будет сочнее.

    готовая куриная грудка со специями карри

    3. Подавать куриную грудку горячей с белым чесночным соусом. Этот соус очень хорошо сочетается с курицей.

    готовая куриная грудка карри

    Куриная грудка со специями карри готова. Приятного аппетита!

Изменено 13.11.2011 09:39
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Оценить
(4 голоса)