Рецепты по разделам

Главная >> Вторые блюда >> Блюда из курицы >> Крылышки куриные в духовке

Крылышки куриные в духовке

Автор  Школа вкуса
    Время приготовления,минут:

    60

    Количество порций:

    4

    Кухня:

    Русская, Европейская, Интернациональная

    Технология приготовления:

    Гриль, Запекание

    Сложность :

    Легко

    Вегетарианское:

    Нет

    Повод приготовить:

    Обед, Ужин, Встреча с друзьями

    Ингредиенты:

    • Куриные крылышки - 1 кг.
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Рукав для запекания
    • Смесь специй:
    • Горчица горошком - 1 чайная ложка
    • Куркума - 1 чайная ложка
    • Красный острый перец - 1 чайная ложка
    • Красный сладкий перец - 1 чайная ложка
    • Черный молотый перец - 1 чайная ложка
    • Соль - по вкусу

    Готовим:

    Очень вкусное и незатейливое блюдо - куриные крылышки запеченные в духовке с разнообразными специями.

    Времени для приготовления уйдет совершенно немного, а результат очень порадует вас и друзей - любителей попить пивка и погрызть что-нибудь вкусненькое:) Ингредиентов потребуется не много: куриные крылышки и специи (вы можете взять свои любимые). Итак, начнем.

    ингредиенты для куриных крылышек в духовке

    1. Куриные крылышки тщательно промоем под проточной водой и обязательно проверяем на наличие недочищенных перышков. Чтобы избавиться от перышков, вооружитесь ножом или опалите крылья над огнем. Крылышки натираем чесноком, пропущенным через чеснокодавку.

    куриные крылышки натираем протертым чесноком

    2. Итак, крылья промыты, очищены. Обмакните их салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу и натрите смесью приготовленных специй. В нашу смесь вошли: белая горчица, куркума, красный сладкий перец, красный жгучий перец, черный молотый перец, соль.

    натираем куриные крылышки смесью специй натертые смесью специй куриные крылышки

    3. Отправляем крылья в пакет для запекания, крепко скручиваем края и закрепляем специальным жгутом. В пакете необходимо сделать несколько проколов ножом или вилкой, чтобы пару было куда выйти.

    Укладываем пакет в форму и ставим в подогретую до 200 - 220 градусов духовку на 30 - 40 минут.

    укладываем куриные крылышки в рукав для запекания

    4. По истечение 40 минут, достаем форму, аккуратно разрываем пакет и ставим форму в духовку еще минут на 10, чтобы куриные крылышки подрумянились и образовалась аппетитная хрустящая корочка.

    куриные крылышки в духовке готовы

    5. Куриные крылышки подаем голодным гостям с белым чесночным соусом и бокалом запотевшего...)), а чего запотевшего - это уже на ваше усмотрение))

    готовые куриные крылышки

    Крылышки куриные приготовленные в духовке готовы. Приятного аппетита!

     

Изменено 04.12.2011 10:51
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Оценить
(4 голоса)