Рецепты по разделам

Главная >> Вторые блюда >> Блюда из курицы >> Куриная грудка запеченая в сметане

Куриная грудка запеченая в сметане

Автор  Школа вкуса
    Время приготовления,минут:

    60

    Количество порций:

    4

    Кухня:

    Русская, Европейская, Интернациональная, Домашняя

    Технология приготовления:

    Запекание, В духовке

    Сложность :

    Легко

    Вегетарианское:

    Нет

    Повод приготовить:

    Обед, Ужин, Встреча с друзьями

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка - 1200 гр.
    • Сметана -200 гр.
    • Сыр - 200 гр.
    • Чеснок - 2-3 зубчика
    • Соль - по вкусу
    • Перец черный молотый - по вкусу

    Готовим:

    Это блюдо можно назвать "для ленивых", кто не любит заморачиваться по поводу "чем накормить мужа к ужину?". Готовится быстро и блюдо получается сочным,мягким и нежным. Куриная грудка - просто тает во рту!!!

    ингредиенты для куриной грудки

    1. Берем куриную грудку промываем ее и удаляем кожицу (если у вас есть куриное филе, еще лучше).

    2. Делаем соус для запекания: сметану (мы взяли магазиную сметану, так как она не такая густая, как домашняя) смешиваем с давленным чесноком, солью и перцем. Мы специально не использовали никаких специй чтобы не перебивать вкус курицы. Вы конечно можете использовать любимые приправы для курицы (карри, хмели-сунели и т.д.).

    готовим соус для куриной грудки готовый соус для запекания очень хорошо перемешиваем

    3. В форму, смазанную растительным маслом, кладем куриную грудку и поливаем ее сметаной заливкой, накрываем крышкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

    заливаем куриную грудку сметанным соусом

    4. Сыр натираем на крупной терке. После 40 минут в духовке достаем куриную грудку, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку ещё минут на 10.

    тертый сыр

    5. Сочная и аппетитно румянная куриная грудка готова! Можно падавать с любым гарниром или овощами.

    готовая запеченная в сметане куриная грудка

    Куриная грудка запеченая в сметане готова. Приятного аппетита!

Изменено 07.03.2012 06:15
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Оценить
(17 голоса)