Рецепты по разделам

Главная >> Вторые блюда >> Блюда из курицы >> Куриная голень в имбирно-ореховом маринаде

Куриная голень в имбирно-ореховом маринаде

Автор  Школа вкуса
    Время приготовления,минут:

    120

    Количество порций:

    6

    Кухня:

    Русская, Европейская, Восточная

    Технология приготовления:

    Маринование, В духовке

    Сложность :

    Легко

    Вегетарианское:

    Нет

    Повод приготовить:

    Обед, Ужин, Встреча с друзьями, Новый год, День рождения, Праздничный стол

    Ингредиенты:

    • Куриная голень - 1кг
    • Заправка имбирная Сэн Сой - 1шт
    • Заправка ореховая Сэн Сой - 1шт
    • Перец черный молотый - по вкусу
    • Соль - по вкусу
    • Сок половины лимона

    Готовим:

    Довольно простой способ приготовить куриную голень. В качестве маринада выступает имбирная и ореховая заправка, плюс немного лимонного сока. Как говорится - наш ответ японским кулинарам) Итак, приступим.

    ингредиенты для приготовления куриной голени в имбирно-ореховом маринаде

    1. Укладываем куриную голень в форму для запекания, после чего обмазываем её имбирной и ореховой заправкой.

    маринуем куриную голень

    2. Немного солим и перчим, добавляем сок половинки лимона и все тщательно перемешиваем. В таком виде оставляем куриную голень мариноваться часа на 1,5 - 2.

    3. Курица промариновалась. Ставим её в духовку на 40-50 минут при 200-220 градусах цельсия.

    4. Выкладываем голень на тарелку и посыпаем кунжутом. В качестве гарнира можно подавать любые овощи или картофель.

    готовая куриная голень в имбирно-ореховом соусе

    Куриная голень в имбирно-ореховом маринаде готова. Приятного аппетита!

Изменено 06.06.2012 15:47
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Оценить
(8 голоса)