Рецепты по разделам

Главная >> Вторые блюда >> Блюда из курицы >> Куриная грудка в гранатовом соусе наршараб

Куриная грудка в гранатовом соусе наршараб

Автор  Школа вкуса
    Время приготовления,минут:

    35

    Количество порций:

    2

    Кухня:

    Кавказская

    Технология приготовления:

    Жарка

    Сложность :

    Легко

    Вегетарианское:

    Нет

    Повод приготовить:

    Обед, Ужин, Встреча с друзьями

    Ингредиенты:

    Готовим:

    Здравствуйте, дорогие читатели Школы вкуса.

    Не знаю как вы, а я люблю всевозможные кисло-сладкие соусы. Одно из самых лучших сочетаний - белое куриное мясо (куриная грудка) и гранатовый соус наршараб.

    Гранатовый соус наршараб вы можете приготовить сами или купить уже готовый в магазине.

    Блюдо получается очень вкусным, за уши не оттянешь))

    ингредиенты для куриной грудки в гранатовом соусе

    Куриная грудка в гранатовом соусе наршараб. Приготовление:

    1. Удаляем с куриной грудки кожицу и нарезаем на небольшие кусочки вместе с косточками. Солим и перчим по вкусу. Кстати, это блюдо кавказской кухни, поэтому перца не жалеем))

    2. Разогреваем на сковороде растительное масло и кладем нарезанные кусочки курицы. Можете закрыть сковороду крышкой.

    куриная грудка на сковороде

    3. Пока жарится курица, нарезаем полукольцами лук.

    нарезанный лук

    4. Обжариваем курицу до полуготовности, примерно 10 минут и добавляем лук.

    курица с луком

    5. Разбавьте гранатовый соус наршараб водой 1:1

    гранатовый соус наршараб

    6. В почти готовую куриную грудку влейте гранатовый соус и жарьте, пока соус не загустеет. За пару минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень.

    куриная грудка в гранатовом соусе с зеленью

    7. Подавать блюдо в горячем виде, на гарнир хорошо подойдет салат из овощей.

    готовое блюдо

    Куриная грудка в гранатовом соусе готова. Приятного аппетита!

    Еще очень вкусно получается куриная грудка в сливочном соусе или куриная грудка запеченная в сметане.

Изменено 22.11.2012 21:31
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Оценить
(16 голоса)