Рецепты по разделам

Главная >> Вторые блюда >> Картофель >> Драники картофельные

Драники картофельные

Автор  Школа вкуса
    Время приготовления,минут:

    30

    Количество порций:

    6

    Кухня:

    Русская, Белорусская, Украинская, Домашняя, Вегетарианская

    Технология приготовления:

    Жарка

    Сложность :

    Легко

    Вегетарианское:

    Да

    Повод приготовить:

    Завтрак, Полдник, Ужин

    Ингредиенты:

    Готовим:

    Драники - это картофельные оладьи, национальное блюдо Беларуссии. Кухни Украины и России то же имеют свои варианты приготовления драников. Данный рецепт один из самых простых в приготовлении.

    ингредиенты для картофельных драников

    1. Картофель чистим моем и натираем на крупной терке. Если при натирании выделилось много жидкости - слейте её.

    натираем картофель на крупной терке

    2. Добавляем к тертому картофелю 2 куриных яйца, солим, перчим по своему вкусу и хорошо перемешиваем.

    добавляем к тертому картофелю куриные яйца перемешиваем ингредиенты

    3. На сковороде прокаляем растительное масло, после чего выкладываем оладьи нужной нам формы.

     Обжаривать драники с каждой стороны до образования румяной хрустящей корочки.

    обжариваем картофельные драники готовые картофельные драники

    4. Подавать драники к столу нужно горячими. Можно добавить к ним сметану и холодное молоко.

    картофельные драники со сметаной

    Картофельные драники готовы. Приятного аппетита!

Изменено 10.11.2011 17:33
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Оценить
(4 голоса)