Рецепты

Иногда возникает непреодолимое желание съесть какой-нибудь "гадости" а ля фастфуд: пользы ноль, а вкусненько))) Для таких случаев делимся рецептом быстрого приготовления сосисок в тесте, да не в обычном, а в слоеном. Такие сосиски получаются хрустящими снаружи и сочными внутри, при этом времени на приготовление уходит всего 20-25 минут.

Для приготовления нам понадобится любое тесто: дрожжевое, бездрожжевое, сдобное, слоенное... У нас было слоенное дрожжевое тесто - такое тесто хорошо поднимается в духовке и становится хрустящим.

Сосиски в слоеном тесте - приготовление.

1. Очищаем сосиски от оболочки.

2. Чтобы не мучаться с приготовлением теста, мы купили уже готовое замороженное, которое продается в любом супермаркете, расфасованное по 450 грамм.  Такое тесто размораживаем, раскатываем довольно толстым пластом и нарезаем его на полоски.

3. Обмотать каждую сосиску полоской теста по спирали, как показано на фото ниже.

4. Куриное яйцо разбиваем в тарелку и перемешиваем белок и желток.

5. Противень смазываем растительным маслом и укладываем наши сосиски в тесте. Сверху обмазываем сосиски яйцом. Это придаст нашему фастфуду аппетитный румяный вид.

5. Ставим противень разогретую духовку и готовим в течении 10-15 минут при температуре 180-200 градусов.

Сосиски в слоеном тесте готовы. Приятного аппетита!