Рецепты по разделам

Главная >> Закуски и бутерброды >> Закуски >> Кабачки с сыром, майонезом и чесноком, запеченные в духовке

Кабачки с сыром, майонезом и чесноком, запеченные в духовке

Автор  Школа вкуса
    Время приготовления,минут:

    30

    Количество порций:

    6

    Кухня:

    Интернациональная, Смешанная, Домашняя, Вегетарианская

    Технология приготовления:

    В духовке

    Сложность :

    Легко

    Вегетарианское:

    Да

    Повод приготовить:

    Обед, Ужин, Встреча с друзьями, Новый год, День рождения, Праздничный стол

    Ингредиенты:

    • Кабачки - 2 шт
    • Сыр твердый - 100 гр
    • Майонез - 2 столовые ложки
    • Сметана - 2 столовые ложки
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Масло растительное - 2 столовые ложки

    Готовим:

    Рецепт приготовления кабачков с сыром, сметаной, майонезам и чесноком, запеченных в духовке до румяной корочки. Готовится обычно как закуска на праздничный стол.

    ингредиенты для кабачков с сыром, майонезом и чесноком в духовке

    1. Кабачки моем, чистим от кожуры и нарезаем кружочками.

    нарезаем кабачки кружочками

    2. Делаем соус для кабачков. Смешиваем 50 на 50 сметану и майонез. В такой пропорции соус становится более легким и нежным на вкус. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Добавляем чеснок к майонезу со сметаной.

    соус для кабачков с майонезом и чесноком

    3. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем наши кабачки и немного солим.

    выкладываем кабачки на противень

    4. Сверху на кабачки выкладываем соус и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.

    выкладываем соус на кабачки

    5. Пока кабачки запекаются в духовке, натираем сыр на крупной терке.

    сыр натираем на крупной терке

    6. Прошло 15 минут. Достаем уже поджаренные кабачки из духовки, укладываем на тарелку, посыпаем горячие кабачки тёртым сыром и свежей зеленью.

    поджаренные кабачки из духовки готовые кабачки с сыром майонезом и чесноком, запеченные в духовке

    7. Ждем, пока сыр расплавится и подаем запеченые кабачки на стол.

    готовые кабачки с сыром майонезом и чесноком, запеченные в духовке

    Кабачки с сыром, майонезом и чесноком, запеченные в духовке готовы. Приятного аппетита!

Изменено 19.11.2011 11:07
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Оценить
(8 голоса)