Рецепты по разделам

Главная >> Закуски и бутерброды >> Закуски >> Рулетики из лаваша и сыра

Рулетики из лаваша и сыра

Автор  Школа вкуса
    Время приготовления,минут:

    15

    Количество порций:

    6

    Кухня:

    Русская, Интернациональная

    Технология приготовления:

    Без термообработки

    Сложность :

    Очень легко

    Вегетарианское:

    Да

    Повод приготовить:

    Обед, Ужин, Встреча с друзьями, Детский праздник, День рождения, Фуршет, Праздничный стол

    Ингредиенты:

    • Лаваш тонкий - 3 шт
    • Майонез - 3 ст. л
    • Сметана - 3 ст.л
    • Чеснок - 2 зубчика
    • Сыр "Российский" - 200 гр

    Готовим:

    Здравствуйте, дорогие читатели Школы Вкуса.

    Сейчас, обычно, новые кулинарные рецепты узнаются через интернет, но старый и проверенный способ - это сходить в гости к друзьям)) Вот и в этот раз среди блюд нам попалась довольно интересная закуска из лаваша с сырной начинкой. Интересна она тем, что готовится быстро и просто, имеет нежную и вкусную начинку с чесночно-сырным вкусом. Ну просто объедение)))))

     

    Для приготовления нам понадобится тонкий лаваш, который можно купить уже готовым практически в любом магазине.

    ингредиенты для приготовления рулетиков из лаваша с сыром

    Рулетики из лаваша с сыром. Приготовление:

    1. Сыр, например "российский", натираем на крупной терке. Для того, чтобы было удобно натирать сыр, его можно предварительно немного подморозить в морозилке.

    сыр натираем на крупной терке

    2.Чеснок очищаем, пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке.

    чеснок мелко режем

    3. Смешиваем в равных пропорциях майонез, сметану и добавляем в тарелку с чесноком. Чтобы сделать начинку более нежной, можно добавить побольше сметаны.

    делаем начинку для рулетиков из лаваша

    4. Смесью из сметаны, майонеза и чеснока намазываем лаваш.

    намазываем лаваш сметано-майонезной начинкой

    5. Равномерно посыпаем лаваш сыром.

    распределяем сыр по всей поверхности лаваша

    6. Крепко скручиваем лаваш в рулет по бОльшей стороне. Когда скручиваете, обязательно слегка придавливаем начинку, чтобы рулет не развалился. Край лаваша промазываем сметаной с майонезом и кладем на тарелку швом вниз.

    скручиваем рулет скручиваем лаваш в рулет

    7. Ставим рулет в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался начинкой.

    Нарезаем рулет из лаваша с сыром на порционные кусочки и подаем с зеленью петрушки и укропа к столу.

    готовые рулетики из лаваша с сыром

    Рулетики из лаваша и сыра готовы. Приятного аппетита!

    PS: попробуйте еще приготовить овощные рулетики из баклажанов с сыром помидорами.

Изменено 04.06.2013 13:39
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Оценить
(4 голоса)